Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Все о стирке, уборке, кулинарии, рукоделии - в общем о том, что делает дом по-настоящему уютным и "домашним"
Аватара пользователя
StRinger
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 12373
Зарегистрирован: 15 окт 2008, 14:56
Откуда: из ваших снов

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#621

Сообщение StRinger » 08 сен 2014, 19:26

Изображение
0
Мне нравится! Больше не нравится
Ceterum censeo Carthaginem esse delendam

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#622

Сообщение Vik Vikovna » 15 сен 2014, 17:34

Изображение
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#623

Сообщение Vik Vikovna » 23 окт 2014, 22:25

Я сегодня впервые пекла эклеры, рецепт взяла в интернете, они пропеклись, но очень мало увеличились в размере, что я сделала не так? :-( Кто-нибудь печет сам? Поделитесь рецептом, я бы и не связывалась, но остался неиспользованный крем, надо было его куда-то пристроить.
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Аватара пользователя
StRinger
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 12373
Зарегистрирован: 15 окт 2008, 14:56
Откуда: из ваших снов

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#624

Сообщение StRinger » 23 окт 2014, 22:27

виагру надо добавлять
0
Мне нравится! Больше не нравится
Ceterum censeo Carthaginem esse delendam

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#625

Сообщение Vik Vikovna » 23 окт 2014, 22:32

А если я буду готовить в фартуке на голое тело может без виагры обойдемся?
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Bothsman
Долгожитель форума, Золотое перо
Долгожитель форума, Золотое перо
Сообщения: 47395
Зарегистрирован: 27 янв 2010, 21:55

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#626

Сообщение Bothsman » 23 окт 2014, 22:33

Я в Боуне эклеры покупаю, по 13 р
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#627

Сообщение Vik Vikovna » 23 окт 2014, 22:37

И чего? Я понимаю, что сейчас все проще купить и не заморачиваться, я тоже покупаю в «Ириске» , но вопрос же не в этом...
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Аватара пользователя
StRinger
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 12373
Зарегистрирован: 15 окт 2008, 14:56
Откуда: из ваших снов

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#628

Сообщение StRinger » 23 окт 2014, 22:41

Vik Vikovna писал(а):А если я буду готовить в фартуке на голое тело может без виагры обойдемся?
Оторвите мне крылья, но я должен это видеть! :bra_vo:
0
Мне нравится! Больше не нравится
Ceterum censeo Carthaginem esse delendam

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 21506
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: http://husky-dara.livejournal.com
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#629

Сообщение мадам Джигурда » 23 окт 2014, 23:41

Vik Vikovna писал(а):Я сегодня впервые пекла эклеры, рецепт взяла в интернете, они пропеклись, но очень мало увеличились в размере, что я сделала не так? :-( Кто-нибудь печет сам? Поделитесь рецептом, я бы и не связывалась, но остался неиспользованный крем, надо было его куда-то пристроить.
Пекла много лет назад, рецепт не помню, брала в интернете. Все получалось, многократно. Думаю, надо... делать это вместе?
0
Мне нравится! Больше не нравится
Услуги персонального тренера в зале и на открытом воздухе. Центр. Писать в личку.

Аватара пользователя
Taka4ka
Я верю в удачу!
Я верю в удачу!
Сообщения: 14617
Зарегистрирован: 26 ноя 2010, 22:55
Откуда: страна счастье

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#630

Сообщение Taka4ka » 23 окт 2014, 23:52

Vik Vikovna, заварное тесто делала? Я давно пекла, рецепт брала в своей любимой книжечке, найду сфоткаю, скину.
0
Мне нравится! Больше не нравится
Изображение

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#631

Сообщение Vik Vikovna » 23 окт 2014, 23:58

мадам Джигурда писал(а):Пекла много лет назад, рецепт не помню, брала в интернете. Все получалось, многократно. Думаю, надо... делать это вместе?
Голыми в фартуках. :-)
Taka4ka писал(а):Vik Vikovna, заварное тесто делала? Я давно пекла, рецепт брала в своей любимой книжечке, найду сфоткаю, скину.
Заварное, температура выпечки какая? А вообще поищи, не верю, что вот тут вылезла моя криворукость, рецепт-то простой, я делала так: 100 г. слив. масла+ 250 воды+ 180 муки+0,5 ч.л. соли+ 4 яйца. Тесто вкусное получилось, грешу на температуру выпекания и может надо было как-то побольше теста выдавливать своим модным шприцем.))
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 21506
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: http://husky-dara.livejournal.com
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#632

Сообщение мадам Джигурда » 24 окт 2014, 00:10

Vik Vikovna писал(а):Голыми в фартуках. :-)
Зачем? Кому?
0
Мне нравится! Больше не нравится
Услуги персонального тренера в зале и на открытом воздухе. Центр. Писать в личку.

Аватара пользователя
Taka4ka
Я верю в удачу!
Я верю в удачу!
Сообщения: 14617
Зарегистрирован: 26 ноя 2010, 22:55
Откуда: страна счастье

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#633

Сообщение Taka4ka » 24 окт 2014, 00:14

Начало
Изображение
продолжение
Изображение
0
Мне нравится! Больше не нравится
Изображение

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#634

Сообщение Vik Vikovna » 24 окт 2014, 16:38

Ясно, только нет кол-ва ингредиентов и с температурой выпекания не понятно, что такое «хорошо прогретая» духовка, в остальном все именно так и делала.
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Аватара пользователя
BOBA
Долгожитель форума, Золотой объектив
Долгожитель форума, Золотой объектив
Сообщения: 24931
Зарегистрирован: 01 ноя 2007, 17:31
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#635

Сообщение BOBA » 24 окт 2014, 16:54

Vik Vikovna писал(а):А если я буду готовить в фартуке на голое тело может без виагры обойдемся?
старый анекдот
Одна соседка у другой спрашивает:
— Слушай, а че у тебя так помидоры хорошо растут?
А другая отвечает:
— Да вот захожу в теплицу голая и помидоры краснеют, глядя на меня.
Через неделю снова встретились.
— Ну че, как эффект?
— Да вот с помидорами никак, зато огурцы как поперли!!!
0
Мне нравится! Больше не нравится
Ну, будете в Таганроге, заходите! :)

Аватара пользователя
Taka4ka
Я верю в удачу!
Я верю в удачу!
Сообщения: 14617
Зарегистрирован: 26 ноя 2010, 22:55
Откуда: страна счастье

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#636

Сообщение Taka4ka » 24 окт 2014, 17:05

Vik Vikovna писал(а):Ясно, только нет кол-ва ингредиентов и с температурой выпекания не понятно, что такое «хорошо прогретая» духовка, в остальном все именно так и делала.
Почему нет количества ингридиентов, там написано для теста: 1 стакан воды, 100 гр. масла сливочного, 1 стакан муки, щепотка соли, 4 яйца
Я в своей духовке (электро) выпекала обычно на 180-200гр.
0
Мне нравится! Больше не нравится
Изображение

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#637

Сообщение Vik Vikovna » 24 окт 2014, 17:07

Ага, точно, там уже про крем началось и я не дочитала. Ну блин, все вот так и делала, значит это все-таки кривые руки. :ny_tik:
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Аватара пользователя
Телефон
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 7263
Зарегистрирован: 19 июл 2011, 22:49

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#638

Сообщение Телефон » 24 окт 2014, 17:17

Хорошо прогретая духовка - это 160-200 градусов. Выбирайте в интернете более точную цифру, какая больше понравится, какую женская интуиция подскажет.

Используйте те рецепты, в которых состав ингредиентов печатают сначала, а не в конце. :-):
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
BOBA
Долгожитель форума, Золотой объектив
Долгожитель форума, Золотой объектив
Сообщения: 24931
Зарегистрирован: 01 ноя 2007, 17:31
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#639

Сообщение BOBA » 24 окт 2014, 17:19

Vik Vikovna писал(а):разноцветное желе
а там радионуклеиды не добавлены? а чего оно фосфоресцирует?? :du_ma_et:
0
Мне нравится! Больше не нравится
Ну, будете в Таганроге, заходите! :)

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#640

Сообщение Vik Vikovna » 24 окт 2014, 17:21

Телефон писал(а):Хорошо прогретая духовка - это 160-200 градусов.
160 - это совсем мало, даже бисквит печется минимум на 170-175.
BOBA писал(а):а там радионуклеиды не добавлены?
Обязательно! С ними же вкуснее. :a_g_a:
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Ответить