Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Все о стирке, уборке, кулинарии, рукоделии - в общем о том, что делает дом по-настоящему уютным и "домашним"
Bothsman
Долгожитель форума, Золотое перо
Долгожитель форума, Золотое перо
Сообщения: 47394
Зарегистрирован: 27 янв 2010, 21:55

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2061

Сообщение Bothsman » 03 май 2019, 19:05

Сборщик писал(а):
03 май 2019, 18:31
напичканное тяжелыми металлами растениё
А в посадке зашибись экология, сам постоянно фотки постишь с кучами ламп люминисцентных )
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
Сборщик
Герой форума
Сообщения: 6422
Зарегистрирован: 11 ноя 2013, 18:43

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2062

Сообщение Сборщик » 03 май 2019, 20:37

Bothsman писал(а):
03 май 2019, 19:05
А в посадке зашибись экология
Я в посадках ничего поедательного не собираю,даже грибы. Там мое фото выше с крапивой-не посадка.
Жена сделала салат с добавлением молодой крапивки-очень вкусно. Как-то ее ошпаривает сначала.
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
фиксаж
Герой форума
Сообщения: 6531
Зарегистрирован: 04 фев 2015, 19:34

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2063

Сообщение фиксаж » 08 май 2019, 18:02

Шоумен Семён Слепаков опубликовал в Instagram новое стихотворение под названием «Разговор с диетологом». В нём юморист высмеял женщин, пытающихся похудеть за счёт своих богатых мужей.
Публикация содержит фотографию самого Слепакова с тортом в руке и перцем чили в зубах. Стихотворение передаёт беседу состоятельной дамы с опытным диетологом. Женщина жалуется, что несмотря на все старания, никак не может похудеть. «Что же ешь ты, девица,
Живота владелица?
Мелешь хлеб как мельница?
Мечешь пирожки?» — интересуется специалист.
«Что вы, что вы, дедушка!
Век не ела хлебушка!
Вся моя диетушка -
Пресны кабачки», 
— отвечает его клиентка. В процессе разговора выясняется, что женщина вовсе не следует рекомендациям диетолога, а её ежедневный рацион составляют «котлеты, пироги, рулеты, тазик пельменей и сметанник». «Но зачем же, девушка,
Ты мне платишь денежки?
Ты ж не сбросишь вес!» — вопрошает диетолог.
«Ну и пофиг, дедушка,
Есть у мужа денежка,
Результат не важен мне,
Главное — процесс», 
— отвечает женщина. Пост был опубликован 8 мая и всего за пару часов уже набрал почти 30 тысяч лайков и около 700 комментариев, в которых пользователи по традиции поделились своими поэтическими произведениями.
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
фиксаж
Герой форума
Сообщения: 6531
Зарегистрирован: 04 фев 2015, 19:34

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2064

Сообщение фиксаж » 17 май 2019, 18:01

ПЕРЛОВКАИзображение
Единственная крупа - богатейший источник коллагена для омоложения женского организма!.. Обычная крупа способна восполнить недостаток коллагена в женском организме и омолодить его на несколько лет. Ваша кожа, волосы и ногти будут здоровы и молоды! Ешьте это блюдо хотя бы раз в неделю – вы будете в восторге от результата!

Очищенные зерна ячменя со времен Древней Руси величают перловой крупой. Такое название злак с перламутровым отблеском получил из-за сходства с речным жемчугом — перлами. Интересно, что раньше перловая каша считалась деликатесом, позволить который себе могли только высокопоставленные особы. Сваренная по особому рецепту перловка с молоком была одним из любимых блюд Петра I.

Напрасно многие хозяйки отодвинули перловую крупу на второй план, ведь в ней содержится большое количество питательных веществ, необходимых организму для полноценного функционирования.

Отварную перловку называют кашей красоты, ведь только в этой крупе содержится огромное количество лизина — аминокислоты, которая берет активное участие в синтезе коллагена. Всем известно, что именно он помогает сохранить эластичность кожи, предотвращая образование морщин. Еще один повод срочно включить перловую кашу в свой рацион всем женщинам — большое количество витаминов группы В, А, РР и Е.

Регулярное употребление каши из перловой крупы помогает не только поддерживать красоту кожи, но и снизить вес! Сытный, но низкокалорийный продукт богат клетчаткой, необходимой для нормальной перистальтики кишечника, а также белком.

Как варить перловку: несколько секретов Перед варкой крупу нужно тщательно промыть. Для этого насыпьте перловку в глубокую миску, влейте воду и перемешайте, потирая «жемчужинки» друг о друга. Слейте грязную воду и залейте чистой, повторите процедуру. Промывать крупу нужно до тех пор, пока вода не будет прозрачной; Перед непосредственным приготовлением кашки зерна нужно еще раз промыть, залить прохладной водой (на стакан крупы требуется литр жидкости) и оставить как минимум на 4 часа; Варить перловку рекомендуется в просторной кастрюле, поскольку во время приготовления крупа увеличивается в объеме до 5 раз.

Простой способ приготовления перловой каши на воде

Вам потребуются:

крупа перловая – 1 стакан,
вода – 5 стаканов,
масло сливочное – 30 граммов,
соль – по вкусу.
Способ приготовления:Подготовленную перловку заливаем холодной водой. Ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 45 минут на тихом огне. Сливаем воду. Добавляем сливочное масло. Солим. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут. Готово!
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
фиксаж
Герой форума
Сообщения: 6531
Зарегистрирован: 04 фев 2015, 19:34

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2065

Сообщение фиксаж » 20 май 2019, 17:03

Изображение
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
фиксаж
Герой форума
Сообщения: 6531
Зарегистрирован: 04 фев 2015, 19:34

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2066

Сообщение фиксаж » 31 май 2019, 10:45

Изображение
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2067

Сообщение Vik Vikovna » 01 июн 2019, 10:33

Готовила 1-й раз голубцы, просто раньше отдавала предпочтение фаршированному перцу-как-то проще, нет возни с этой капустой...но вот захотелось. И подумалось че т... А какого собственно фига они голубцы? Если самые настоящие зеленцы! Или может их надо из фиолетовой капусты готовить?))
Изображение

А еще попался на просторах рецепт салата для злых хозяек. Шучу. Скорее это для любителей острого. Называется "битые огурцы", говорят, что китайский салат. Если кратко, то в пакет кладутся порезанные крупно огурцы, чеснок, острый перец, соевый соус, масло... ещё там что-то и потом это все фигачат об стол или молотком, высыпают в тарелку и сверху кунжут. Кто-нибудь пробовал жестоко избивать огурцы?
Если не кратко, то вот...
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Аватара пользователя
BOBA
Долгожитель форума, Золотой объектив
Долгожитель форума, Золотой объектив
Сообщения: 24930
Зарегистрирован: 01 ноя 2007, 17:31
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2068

Сообщение BOBA » 01 июн 2019, 11:00

Знакомый много лет делает. Только попроще, без соевого соуса.
0
Мне нравится! Больше не нравится
Ну, будете в Таганроге, заходите! :)

Bothsman
Долгожитель форума, Золотое перо
Долгожитель форума, Золотое перо
Сообщения: 47394
Зарегистрирован: 27 янв 2010, 21:55

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2069

Сообщение Bothsman » 01 июн 2019, 12:44

Vik Vikovna писал(а):
01 июн 2019, 10:33
Кто-нибудь пробовал жестоко избивать огурцы?
Мусье знает толк в извращениях )

Я вообще не люблю салаты и ем все по отдельности.
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
фиксаж
Герой форума
Сообщения: 6531
Зарегистрирован: 04 фев 2015, 19:34

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2070

Сообщение фиксаж » 01 июн 2019, 12:52

Bothsman писал(а):
01 июн 2019, 12:44
ем все по отдельности
В какой последовательности ? :ps_ih:
0
Мне нравится! Больше не нравится

Bothsman
Долгожитель форума, Золотое перо
Долгожитель форума, Золотое перо
Сообщения: 47394
Зарегистрирован: 27 янв 2010, 21:55

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2071

Сообщение Bothsman » 01 июн 2019, 13:02

Да какая разница )
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2072

Сообщение Vik Vikovna » 01 июн 2019, 17:29

Bothsman писал(а):
01 июн 2019, 12:44
Мусье знает толк в извращениях )
О, да.)
Bothsman писал(а):
01 июн 2019, 12:44
Я вообще не люблю салаты и ем все по отдельности.
Так это не салат, а скорее острая закуска. В составе-то одни огурцы.
Я малосольные люблю.
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Аватара пользователя
Mehanik
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 8086
Зарегистрирован: 09 окт 2013, 19:20
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2073

Сообщение Mehanik » 01 июн 2019, 20:51

Vik Vikovna писал(а):
01 июн 2019, 10:33
Готовила 1-й раз голубцы, просто раньше отдавала предпочтение фаршированному перцу
А я голубцы не люблю, сколько не пробовал у разных хозяек, всё равно вкус не нравится. А вот перчик часто фаршируем, это ням-ням.
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
фиксаж
Герой форума
Сообщения: 6531
Зарегистрирован: 04 фев 2015, 19:34

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2074

Сообщение фиксаж » 01 июн 2019, 21:21

Mehanik писал(а):
01 июн 2019, 20:51
А я голубцы не люблю
Тут дело в ингредиентах.можно много перечислить и закончить поваром! :ps_ih: И клиент может быть того.....того... малость не того!!! ;;-)))
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2075

Сообщение Vik Vikovna » 01 июн 2019, 22:25

Mehanik писал(а):
01 июн 2019, 20:51
А я голубцы не люблю, сколько не пробовал у разных хозяек, всё равно вкус не нравится. А вот перчик часто фаршируем, это ням-ням.
Я решила, что тоже больше заморачиваться не буду, не из-за вкуса, оно-то вкусно по-своему, но заморочек больше с этими листами капустными. Перец легче и быстрее делать, ну и вкуснее.
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Аватара пользователя
BOBA
Долгожитель форума, Золотой объектив
Долгожитель форума, Золотой объектив
Сообщения: 24930
Зарегистрирован: 01 ноя 2007, 17:31
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2076

Сообщение BOBA » 01 июн 2019, 22:27

Не соглашусь...
0
Мне нравится! Больше не нравится
Ну, будете в Таганроге, заходите! :)

Bothsman
Долгожитель форума, Золотое перо
Долгожитель форума, Золотое перо
Сообщения: 47394
Зарегистрирован: 27 янв 2010, 21:55

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2077

Сообщение Bothsman » 02 июн 2019, 06:51

Vik Vikovna писал(а):
01 июн 2019, 22:25
но заморочек больше с этими листами капустными.
С молодой капустой никаких заморочек, а старые листья просто надо в кипяток опускать )

Отправлено спустя 5 часов 54 минуты 16 секунд:
Кстати сегодня - День здорового питания и отказа от излишеств в еде)
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
фиксаж
Герой форума
Сообщения: 6531
Зарегистрирован: 04 фев 2015, 19:34

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2078

Сообщение фиксаж » 02 июн 2019, 12:59

Кстати сегодня - День здорового питания и отказа от излишеств в еде)
Наверное только 29 февраля остался самым рабочим днем,без всяких праздников ? (гуглить неохота!)
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
Vik Vikovna
Веселый флудер
Веселый флудер
Сообщения: 21034
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 15:56
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2079

Сообщение Vik Vikovna » 02 июн 2019, 14:05

Bothsman писал(а):
02 июн 2019, 12:45
С молодой капустой никаких заморочек, а старые листья просто надо в кипяток опускать )
И у молодой надо в кипяток листья, если не готовые покупать, а самому их снимать, там только первые 2-3 листа мягкие и гибкие, остальные уже нет.
0
Мне нравится! Больше не нравится
-Я разочаровался в жизни.
-Это каждый дурак может, попробуй ею очароваться и радоваться!

Апельсинка
Почетный форумчанин
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 02 сен 2018, 19:33

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

#2080

Сообщение Апельсинка » 03 июн 2019, 20:27

Vik Vikovna писал(а):
01 июн 2019, 10:33
Готовила 1-й раз голубцы, просто раньше отдавала предпочтение фаршированному перцу-как-то проще, нет возни с этой капустой...но вот захотелось.
А вместо капусты виноградные листочки?
0
Мне нравится! Больше не нравится

Ответить