Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Все о стирке, уборке, кулинарии, рукоделии - в общем о том, что делает дом по-настоящему уютным и "домашним"
Аватара пользователя
Belamor
Герой форума
Сообщения: 1039
Зарегистрирован: 23 сен 2020, 10:25

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение Belamor »

Сборщик писал(а):
19 ноя 2021, 19:24
Жарят мясо на вулканическом минерале лавового происхождения перли
и что? Я про пиццу писал? Мне и на древесном угле мясо нравиться.

Отправлено спустя 14 минут 15 секунд:
0
Мне нравится! Больше не нравится

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 25194
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение мадам Джигурда »

Александр таганрожец писал(а):
19 ноя 2021, 09:44
Таня, так жить нельзя. Ты постоянно
Я просила совета, как мне жить? Я вообще просила у тебя хоть каких-то советов?!
Belamor писал(а):
19 ноя 2021, 17:56
Раз влез в тему а ето знает различие между настоящей неаполитанской и итальянской пиццей. И тем более между пирогами которые иногда называют пиццей у нас и в европах? Подсказка разница не в ингредиентах.
Раз упомянут камень, то, вестимо, в температуре выпекания...
1
Мне нравится! Больше не нравится
Рисую на досках, готовлю кимчи, кастрирую собак.

fil181
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 13716
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 17:17

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение fil181 »

Изображение
0
Мне нравится! Больше не нравится
Внимание!!! Уведомления о ответе на почту приходят через двое суток!!!
"если вы проиграли в споре, не отчаивайтесь, оппонента ещё можно обозвать!"
ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 25194
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение мадам Джигурда »

fil181 писал(а):
22 ноя 2021, 22:35
Изображение
Так да, пора. Не взращиваются.

Отправлено спустя 34 секунды:
А сало тоненько нарезает машина-слайсер. Ну на будуЮщее, чтоб вы знали.
0
Мне нравится! Больше не нравится
Рисую на досках, готовлю кимчи, кастрирую собак.

fil181
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 13716
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 17:17

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение fil181 »

мадам Джигурда писал(а):
22 ноя 2021, 22:40
А сало тоненько нарезает машина-слайсер. Ну на будуЮщее, чтоб вы знали.
Борщ варит мультиварка,кофе-кофемашина....
И вообще колбаса из холодильника,а электричество из розетки.
0
Мне нравится! Больше не нравится
Внимание!!! Уведомления о ответе на почту приходят через двое суток!!!
"если вы проиграли в споре, не отчаивайтесь, оппонента ещё можно обозвать!"
ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 25194
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение мадам Джигурда »

fil181 писал(а):
22 ноя 2021, 22:48
Борщ варит мультиварка
Не пробовала делать в ней, мне кажется, это будет хрючево
0
Мне нравится! Больше не нравится
Рисую на досках, готовлю кимчи, кастрирую собак.

fil181
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 13716
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 17:17

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение fil181 »

мадам Джигурда писал(а):
23 ноя 2021, 17:57
Не пробовала делать в ней, мне кажется, это будет хрючево
как сало нарезанное в слайсере :-)
Изображение
0
Мне нравится! Больше не нравится
Внимание!!! Уведомления о ответе на почту приходят через двое суток!!!
"если вы проиграли в споре, не отчаивайтесь, оппонента ещё можно обозвать!"
ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 25194
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение мадам Джигурда »

fil181 писал(а):
23 ноя 2021, 18:08
как сало нарезанное в слайсере
Я сало не люблю, мне все равно, чем его режут.

Колбасу слайсером удобнее, особенно если нарезать надо целую палку
0
Мне нравится! Больше не нравится
Рисую на досках, готовлю кимчи, кастрирую собак.

fil181
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 13716
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 17:17

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение fil181 »

мадам Джигурда писал(а):
23 ноя 2021, 18:09
Я сало не люблю, мне все равно, чем его режут.

Колбасу слайсером удобнее, особенно если нарезать надо целую палку
это для объемов. В домашних условия такое надо только на ДР.
0
Мне нравится! Больше не нравится
Внимание!!! Уведомления о ответе на почту приходят через двое суток!!!
"если вы проиграли в споре, не отчаивайтесь, оппонента ещё можно обозвать!"
ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 25194
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение мадам Джигурда »

Изображение

Отправлено спустя 41 секунду:
Это я сегодня была дежурной по пирожкам
0
Мне нравится! Больше не нравится
Рисую на досках, готовлю кимчи, кастрирую собак.

fil181
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 13716
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 17:17

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение fil181 »

мадам Джигурда писал(а):
23 ноя 2021, 18:17
Изображение

Отправлено спустя 41 секунду:
Это я сегодня была дежурной по пирожкам
С вишней?
0
Мне нравится! Больше не нравится
Внимание!!! Уведомления о ответе на почту приходят через двое суток!!!
"если вы проиграли в споре, не отчаивайтесь, оппонента ещё можно обозвать!"
ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 25194
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение мадам Джигурда »

fil181 писал(а):
23 ноя 2021, 18:34
С вишней?
С мясом и картохой.

Отправлено спустя 30 секунд:
...но с вишней сделаю из следующей порции теста. Когда эти кончатся.

Отправлено спустя 13 минут 41 секунду:
Я же теперь, освоив техники общепита, делаю все лошадиными порциями, потом замораживаю и готовлю, как настоящая ленивая хозяйка, из готового. Общепит дает доступ к рецептам теста, которые можно и нужно замораживать)))
1
Мне нравится! Больше не нравится
Рисую на досках, готовлю кимчи, кастрирую собак.

fil181
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 13716
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 17:17

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение fil181 »

Таня, а как правильно протвень или противень?
0
Мне нравится! Больше не нравится
Внимание!!! Уведомления о ответе на почту приходят через двое суток!!!
"если вы проиграли в споре, не отчаивайтесь, оппонента ещё можно обозвать!"
ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 25194
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение мадам Джигурда »

fil181 писал(а):
23 ноя 2021, 19:34
протвень или противень?
Через И, конечно))

Но у поваров все через жопу. СоусА. СоусникИ. Разнос вместо подноса...
0
Мне нравится! Больше не нравится
Рисую на досках, готовлю кимчи, кастрирую собак.

fil181
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 13716
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 17:17

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение fil181 »

честно говоря никогда не интересовался,слово редко употреблял,но использовал протвень.
а тут решил купить-оказался противень. :ps_ih:
0
Мне нравится! Больше не нравится
Внимание!!! Уведомления о ответе на почту приходят через двое суток!!!
"если вы проиграли в споре, не отчаивайтесь, оппонента ещё можно обозвать!"
ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 25194
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение мадам Джигурда »

fil181 писал(а):
23 ноя 2021, 19:41
а тут решил купить-оказался противень.
Конечно протИвень. Но не потому что противный))

Ты мне лучше скажи, где камень для пиццы в Тагане взять. А то мамина духовка... как бы так помягче... Пусть хоть он тепло аккумулирует.
0
Мне нравится! Больше не нравится
Рисую на досках, готовлю кимчи, кастрирую собак.

fil181
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 13716
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 17:17

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение fil181 »

мадам Джигурда писал(а):
23 ноя 2021, 19:46
Конечно протИвень. Но не потому что противный))

Ты мне лучше скажи, где камень для пиццы в Тагане взять. А то мамина духовка... как бы так помягче... Пусть хоть он тепло аккумулирует.
Не знаю достался вместе с духовкой :)
а вообще можно заказать там где памятники делают. :men:
1
Мне нравится! Больше не нравится
Внимание!!! Уведомления о ответе на почту приходят через двое суток!!!
"если вы проиграли в споре, не отчаивайтесь, оппонента ещё можно обозвать!"
ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

Аватара пользователя
мадам Джигурда
Гузель Кончитовна
Сообщения: 25194
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 18:33
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение мадам Джигурда »

fil181 писал(а):
23 ноя 2021, 19:53
вообще можно заказать там где памятники делают.
***** это мысль! Где ты был раньше?
0
Мне нравится! Больше не нравится
Рисую на досках, готовлю кимчи, кастрирую собак.

Аватара пользователя
BOBA
Долгожитель форума, Золотой объектив
Долгожитель форума, Золотой объектив
Сообщения: 30060
Зарегистрирован: 01 ноя 2007, 17:31
Откуда: Таганрог

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение BOBA »

мадам Джигурда писал(а):
23 ноя 2021, 19:46
где камень для пиццы в Тагане взять
А кирпич не подойдёт? Лаваши вон, на кирпичах пекут ведь!
0
Мне нравится! Больше не нравится
Ну, будете в Таганроге, заходите! :)

fil181
Долгожитель форума
Долгожитель форума
Сообщения: 13716
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 17:17

Re: Кулинария - готовим, пробуем, обсуждаем (v. 3.0)

Сообщение fil181 »

мадам Джигурда писал(а):
23 ноя 2021, 19:59

***** это мысль! Где ты был раньше?
ты не спрашивала.

Отправлено спустя 45 секунд:
BOBA писал(а):
23 ноя 2021, 20:04

А кирпич не подойдёт? Лаваши вон, на кирпичах пекут ведь!
если купить шамотную глину,и вылепить самому нужных размеров и формы.
0
Мне нравится! Больше не нравится
Внимание!!! Уведомления о ответе на почту приходят через двое суток!!!
"если вы проиграли в споре, не отчаивайтесь, оппонента ещё можно обозвать!"
ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

Ответить